Les personnels de l’Université Gustave Eiffel relèvent du statut général de la fonction publique. C’est pourquoi leur recrutement s’effectue par voie de concours.
Tous les diplômes permettent d’accéder aux différents métiers de l’Université. Le niveau de formation initiale ou une qualification professionnelle jugée équivalente déterminent la catégorie et le corps auxquels les candidats aux concours peuvent prétendre.
Depuis sa création, l’Université Gustave Eiffel offre des emplois sur de nombreux domaines d’activités et au sein de toutes les branches d’activité professionnelles.